Par rapport à l'agriculture conventionnelle, l'agriculture biologique présente étonnamment de nombreux avantages.
L'agriculture biologique est surtout reconnue par les agriculteurs urbains plutôt que par les grands propriétaires agricoles conventionnels.
En raison de sa nature à haute valeur ajoutée, l'agriculture biologique s'est répandue chez les agriculteurs qui recherchent de nouvelles méthodes agricoles à plus forte valeur ajoutée sur des terres limitées.
Dans cet article, nous allons nous pencher sur l'agriculture biologique, de ses types et méthodes aux produits uniques que nous recommandons.
Après avoir lu cet article, vous serez prêt à démarrer votre propre ferme biologique.
Qu'est-ce que l'agriculture biologique ?
La culture biologique (agriculture biologique) est une méthode de culture respectueuse de l'environnement qui n'utilise pas d'engrais chimiques, de pesticides ou de génie génétique. Beaucoup de gens pensent que les légumes biologiques sont simplement des "légumes sûrs et délicieux", mais pas seulement, ils sont produits d'une manière respectueuse de l'environnement qui utilise le pouvoir de la nature.
Il est défini comme « la minimisation de l'impact environnemental de la production agricole sur la base de la non-utilisation d'engrais et de pesticides de synthèse chimique et de la non-utilisation de la technologie de recombinaison génétique. "
La définition des « cultures biologiques » stipule qu'« éviter l'utilisation d'engrais et de pesticides de synthèse chimique », il est donc naturel de reconnaître que « biologique » signifie « sans pesticides ». L'utilisation de matières premières naturelles est autorisée dans une ferme biologique. En revanche, les produits chimiques de synthèse chimique ne sont pas autorisés.
Engrais organiques
Il existe une variété d'engrais organiques disponibles sur le marché. Par exemple, la lie d'huile, la bouse de poulet, la poudre de poisson, la poudre d'os, le son de riz et la cendre végétale.
La définition des engrais organiques certifiés varie selon les autorités de certification.
Le rôle de l'engrais organique est principalement de reconstituer le sol et d'améliorer le sol. Les cultures poussent en absorbant des nutriments inorganiques tels que l'azote, le phosphate et le potassium du sol par les racines. Cependant, les nutriments dans le sol sont limités, donc les laisser seuls entraînera une perte de nutriments. Nous utilisons donc des engrais pour compléter le sol avec des nutriments. Les engrais organiques ne sont pas immédiatement efficaces car ils sont décomposés par les micro-organismes du sol, les transformant en nutriments pouvant être absorbés par les plantes. D'autre part, les engrais chimiques sont immédiatement absorbés par les plantes lorsqu'ils se dissolvent dans l'eau, ils sont donc très efficaces.
Les engrais organiques peuvent se nourrir de micro-organismes dans le sol, on s'attend donc à ce que le type de micro-organismes augmente et que le sol devienne plus facile à cultiver. Une partie de la matière organique qui n'est pas dégradée par les micro-organismes reste dans le sol, contribuant à favoriser la formation d'agrégats. En conséquence, les propriétés physiques (telles que la capacité respiratoire et la rétention d'eau) du sol sont améliorées. Les engrais chimiques n'ont pas cet effet.
Légumes biologiques et certifications
Les produits biologiques et tous les articles concernant les légumes biologiques doivent être certifiés par des organisations internationales ou nationales.
Par exemple, NBS aux États-Unis, JAS (Japanese Agricultural Standards) ou JORA (Japan Organics Recycling Association) au Japon font partie des organisations bien connues.
Il existe de nombreux articles sur le marché décrits comme conçus pour être utilisés dans une ferme "biologique", cependant, tous ne sont pas certifiés par des organisations appropriées au sens strict.
Respectant l'importance des certifications, nous recommandons fortement d'utiliser des produits certifiés uniquement en véritable agriculture biologique.
Outils d'agriculture biologique
Nous disposons d'une variété d'outils utilisés pour l'agriculture biologique. Certaines de nos recommandations pour l'agriculture biologique sont énumérées ci-dessous.
Marmite en chanvre
Chaîne de chanvre est un nouveau type de pot en papier fabriqué avec des fibres de chanvre.
Alors que de plus en plus de consommateurs dans le monde exigent des produits frais et sûrs dans lesquels ils peuvent se sentir en confiance, le nombre d'utilisateurs de Paperpot System exprimant un intérêt pour les produits respectueux de l'environnement augmente également, en particulier aux États-Unis et en Europe. En conséquence, le fabricant a décidé de développer un pot à chaîne plus respectueux de l'environnement en utilisant des fibres de chanvre d'origine naturelle.
Outil de désherbage
Le désherbage est toujours un casse-tête pour les agriculteurs biologiques sans utiliser aucun type d'herbicide. Ce petit outil de désherbage est conçu pour désherber dans de petits espaces tels que le sol entre les cultures. Les cailloux et la boue n'éclaboussent pas, c'est donc sûr, sécurisé et facile. Le sol est également labouré lors du désherbage. Vous n'avez pas besoin de boucler et de désherber et vous pouvez facilement cultiver organiquement.
