L'agriculture micro-verte devient populaire dans le monde entier aujourd'hui.
Ceci est la page pour vous qui êtes intéressé à démarrer l'agriculture micro-verte et l'agriculture de plantation.
Nous, Japan Agri Trading, sommes des exportateurs de machines et de fournitures agricoles japonaises dans le monde entier.
Dans cette page, nous allons vous montrer nos plateaux recommandés et notre kit de semis qui conviennent le mieux à la culture de micro-verts à la maison.
Qu'est-ce que la micro-verte ?
Les micropousses sont de jeunes légumes cultivés 1 à 3 semaines après la germination. Ce sont des légumes très petits et fins de moins de 5 cm. Les microgreens ne sont pas des nages spécifiques mais des noms généraux.
"Microgreens" est un terme marketing utilisé pour décrire de minuscules légumes verts tendres et comestibles qui germent dans le sol ou un substitut de sol à partir des graines de légumes et d'herbes. Plus petites que les « jeunes pousses » et récoltées plus tard que les « pousses », les micro-pousses peuvent offrir une variété de saveurs de feuilles, telles que sucrées et épicées. -- USDA
Les jeunes feuilles et les pousses sont souvent confondues avec des micro-verts. Les jeunes feuilles sont des légumes cultivés plus d'un mois après la germination. Les germes sont les petits légumes cultivés dans l'eau. D'autre part, les micro-verts sont cultivés dans le sol.
Le brocoli, le chou frisé, le basilic, la coriandre, la moutarde, l'amarante, la roquette, le chou rouge sont des micro-légumes populaires.
Les micro-verts sont utilisés dans les restaurants du monde entier depuis peu. Le goût et la nutrition des micro-verts attirent l'attention des gourmets et des chefs du monde entier.
Nutrition des micropousses
En 2014, l'USDA (Département de l'agriculture des États-Unis) a signalé que les micro-verts contenaient une valeur nutritive plus élevée. Le rapport a initié le boom des micro-verts. Le boom a commencé aux États-Unis et s'est progressivement développé dans le monde.
Les micro-verts contiennent plus de nutriments que les légumes en général que la vitamine C, la vitamine K, la vitamine E, la lutéine, les caroténoïdes, en général.
Comment faire pousser des micro-verts à la maison
Les micro-verts sont des cultures à courte durée de vie. Normalement, les micro-pousses sont fraîches pendant 7 jours après la cueillette. Ceci est crucial pour la logistique du marché commun. Les supermarchés et les détaillants de légumes ne sont pas en mesure de gérer les micro-verts à courte durée de vie.
La réponse est assez simple. Cultivez vous-même des micro-pousses chez vous !
Il y a de nombreux avantages à cultiver des micro-verts à la maison.
- Il est facile et rapide de faire pousser des micro-verts.
- Vous n'avez pas besoin de posséder une "ferme". Juste besoin d'espace pour ranger les plateaux à la maison.
- Vous pouvez obtenir des micro-verts à très bas prix. Les micro-pousses sont très chères sur le marché !
- Vous pouvez commencer à cultiver chez vous avec un très petit investissement.
- Profitez des micro-verts quand vous le souhaitez.
- Partagez les micro-verts avec vos voisins et vos amis. Vous pouvez vendre des micro-pousses si vous le souhaitez.
Les micro-verts peuvent pousser dans le jardin. Cependant, nous recommandons de cultiver sous le toit car le vent fort ou la pluie tombera facilement sur les cultures.
Les micro-verts poussent entre 20 et 25 degrés Celsius. Après la germination, la température devrait idéalement être de 15 à 20 degrés Celsius.
Plateaux et semoirs
Parlons des outils et des fournitures pour la culture des micro-verts.
Nous vous recommandons d'utiliser des plateaux de pépinière et des outils d'ensemencement conçus pour le système Paper Pot.
Plateaux à fond solide
Outils d'ensemencement de pots en papier
Paper Pot est une méthode de repiquage manuelle. Paper Chain Pot et Transplanter planteront des semis dans le champ de la ferme en tirant simplement le transplanteur vers l'arrière. Veuillez consulter la page Paperpot pour plus d'informations.
Pour les micro-verts, nous utiliserons des plateaux de pépinière et un kit de semis.
Après avoir étalé la terre sur un plateau de pépinière, utilisez une planteuse pour faire de petites trempettes pour semer les graines. Ensuite, déposez les graines à l'aide d'un Drop Seeder. Enfin, couvrez le sol avec la main ou une brosse.
Le plateau est simple mais bien conçu. Les plateaux de pépinière ont été utilisés pour la plantation du riz paddy à l'origine. Les pépinières ont de nombreux petits trous au fond. Ces trous hydrateront l'eau et aspireront l'air efficacement.
Si vous envisagez d'essayer de petites fermes à l'avenir, nous vous recommandons d'avoir un kit de démarrage complet du système Paperpot. Vous pouvez utiliser des plateaux de pépinière et un kit de semis pour les micro-verts. Ensuite, utilisez un transplanteur et des pots à chaîne en papier plus tard pour une petite ferme.