RIEPILOGO
Questo è il riso giapponese del marchio Niigata. Forniamo solo riso accuratamente selezionato.
Riso Koshihikari di Niigata, di alta qualità e tra i migliori tra i risi coltivati nelle zone montuose della prefettura di Niigata.
CARATTERISTICHE
- Confezionato solo riso di prima qualità con una percentuale di riso in grani pari o superiore al 70%.
- Ottenuto un punteggio pari o superiore a 80 punti nell'analisi del gusto con un assaggiatore.
- Riso selezionato che ha superato lo standard di contenuto proteico del 6% o inferiore. Grazie al basso contenuto proteico, potrai gustare una consistenza corposa e appiccicosa.
INFORMAZIONI SUL RISO KOSHIHIKARI
Il Koshihikari della prefettura di Niigata è un riso rappresentativo di Niigata, che da molti anni è uno dei marchi più prestigiosi.
Il Koshihikari di Niigata viene prodotto principalmente in vaste aree di granai come la pianura di Echigo e la pianura di Kubiki. Dai fiumi scorre acqua ricca e nutriente che permette di coltivare un riso saporito.
Le caratteristiche che lo rendono delizioso sono il colore bianco e la lucentezza, la consistenza appiccicosa, leggermente dolce e l'aroma che emana quando viene mangiato.
Secondo i risultati delle ispezioni pubblicati dal Ministero dell'Agricoltura, delle Foreste e della Pesca, il volume ispezionato è il più elevato tra tutte le marche di riso prodotte in Giappone. Si tratta del riso più popolare in Giappone.
