RIEPILOGO
Questo è riso giapponese a marchio Niigata. Consegniamo solo riso accuratamente selezionato.
Il riso Koshihikari di Niigata è un riso di alta qualità, considerato tra i più pregiati per il suo sapore, coltivato nelle zone montuose della prefettura di Niigata.
CARATTERISTICHE
- Confezionato esclusivamente riso di prima qualità con un rapporto riso intero pari o superiore al 70%.
- Riso che ha ottenuto un punteggio pari o superiore a 80 punti nell'analisi del gusto con un misuratore di gusto.
- Riso selezionato che ha superato lo standard di contenuto proteico pari o inferiore al 6%. Grazie al basso contenuto proteico, si ottiene una consistenza soffice e appiccicosa.
INFORMAZIONI SUL RISO KOSHIHIKARI
Il riso Koshihikari della prefettura di Niigata è un riso rappresentativo di Niigata, che da molti anni viene servito come marchio di punta.
Il riso Koshihikari di Niigata viene prodotto principalmente in vaste aree di granaio come la pianura di Echigo e la pianura di Kubiki. L'acqua ricca di nutrienti proveniente dai fiumi permette la crescita di un riso saporito.
Le caratteristiche che lo rendono delizioso sono il colore bianco e lucido, la consistenza appiccicosa, il sapore leggermente dolce e l'aroma intenso che emana al palato.
Secondo i risultati delle ispezioni pubblicati dal Ministero dell'Agricoltura, delle Foreste e della Pesca, la quantità ispezionata è la più elevata tra tutte le marche di riso prodotte in Giappone. Si tratta del riso più popolare in Giappone.
