Oggi l'agricoltura microgreen sta diventando popolare in tutto il mondo.
Questa è la pagina per te che sei interessato ad avviare un'agricoltura microgreen e piantare colture.
Noi, Japan Agri Trading, siamo esportatori di macchine e forniture agricole giapponesi in tutto il mondo.
In questa pagina, ti mostreremo i nostri vassoi e kit di semina consigliati che sono i migliori per coltivare microgreen a casa.
Cos'è il microverde?
I microgreens sono verdure giovani coltivate da 1 a 3 settimane dopo la germinazione. Sono verdure molto piccole e fini inferiori a 5 cm. I microgreens non sono nage specifici ma un nome generico.
"Microgreens" è un termine di marketing utilizzato per descrivere verdure minuscole, tenere e commestibili che germinano nel terreno o un sostituto del suolo dai semi di verdure ed erbe. Più piccoli dei "baby green" e raccolti più tardi dei "germogli", i microgreens possono fornire una varietà di sapori di foglie, come dolce e piccante. -- USDA
Le baby leaf e i germogli vengono spesso scambiati per microgreens. Le baby-leaf sono verdure cresciute più di 1 mese dopo la germinazione. I germogli sono le piccole verdure coltivate nell'acqua. D'altra parte, i microgreens vengono coltivati nel terreno.
Broccoli, cavoli, basilico, coriandolo, senape, amaranto, rucola e cavolo rosso sono microverdi popolari.
Di recente i microgreens sono utilizzati nei ristoranti di tutto il mondo. Il gusto e la nutrizione dei microgreens stanno attirando l'attenzione di buongustai e chef di tutto il mondo.
Nutrizione dei microgreens
Nel 2014, l'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti) ha riferito che i microgreens contenevano un valore nutritivo più elevato. Il rapporto ha avviato il boom dei microgreen. Il boom è iniziato dagli Stati Uniti e gradualmente si è sviluppato nel mondo.
I microgreens contengono più nutrimento rispetto alla verdura in generale rispetto alla vitamina C, vitamina K, vitamina E, luteina, carotenoidi, in generale.
Come coltivare i microgreens in casa
I microgreens sono colture a vita breve. Normalmente, i microgreens sono freschi per 7 giorni dopo la raccolta. Questo è fondamentale per la logistica del mercato comune. I supermercati e i rivenditori di ortaggi non sono in grado di gestire i microgreens a vita breve.
La risposta è piuttosto semplice. Coltiva tu stesso i microgreens a casa!
Ci sono molti vantaggi nel coltivare microgreens in casa.
- Coltivare microgreens è facile e veloce.
- Non è necessario possedere "fattoria". Serve solo spazio per riporre i vassoi a casa.
- Puoi ottenere microgreens a un prezzo molto basso. I microgreens sono molto costosi sul mercato!
- Puoi iniziare a coltivare a casa con un investimento molto piccolo.
- Goditi i microgreens ogni volta che vuoi.
- Condividi i microgreens con vicini e amici. Puoi vendere microgreens se lo desideri.
I microgreens sono in grado di crescere in giardino. Tuttavia, raccomandiamo di coltivare sotto il tetto perché il forte vento o la pioggia farebbero cadere facilmente i raccolti.
I microgreens germogliano a 20-25 gradi Celsius. Dopo la germinazione, idealmente la temperatura dovrebbe essere compresa tra 15 e 20 gradi Celsius.
Vassoi e Seminatrici
Parliamo di strumenti e forniture per la coltivazione di microortaggi.
Si consiglia di utilizzare vassoi da vivaio e strumenti di semina progettati per Paper Pot System.
Vassoi fondo pieno
Strumenti per la semina di vasi di carta
Paper Pot è un metodo di trapianto manuale. Paper Chain Pot e Transplanter pianteranno piantine nel campo della fattoria semplicemente tirando indietro la trapiantatrice. Consulta la pagina Paperpot per ulteriori informazioni.
Per i microgreens, useremo i vivai e il kit di semina.
Dopo aver sparso il terreno su un vassoio da vivaio, usa un dibbler per fare dei piccoli avvallamenti per seminare i semi. Quindi, fai cadere i semi usando un Drop Seeder. Infine, copri il terreno con le mani o con un pennello.
Il vassoio è semplice ma ben progettato. I vassoi del vivaio sono stati utilizzati originariamente per piantare il risone. Gli appartamenti della scuola materna hanno molti piccoli fori nella parte inferiore. Quei fori idrateranno l'acqua e prenderanno l'aria in modo efficiente.
Se stai pensando di provare piccole fattorie in futuro, ti consigliamo di avere un pacchetto iniziale completo del sistema Paperpot. Puoi utilizzare vassoi da vivaio e kit di semina per microgreens. Quindi utilizzare successivamente una trapiantatrice e vasi a catena di carta per una piccola fattoria.