RÉSUMÉ
Cette rizière permet de produire du riz blanchi avec moins de son, tout comme du riz blanc ordinaire, en modifiant simplement le réglage. Un simple rinçage à l'eau suffit pour cuire le riz blanchi.
Ce modèle intégré intègre un dispositif d'élimination des pierres. Il permet de trier non seulement les pierres, mais aussi le riz fin. Les pierres sélectionnées peuvent être facilement évacuées à l'aide d'un seul levier.
La combinaison d'un cyclone d'aspiration et d'un filtre d'échappement empêche le son de sortir de la machine.
CARACTÉRISTIQUES
Qu'est-ce que le « riz blanchi » ?
Le son de surface est éliminé proprement grâce à un procédé de mouture unique. Cette rizière utilise une méthode respectueuse du riz, qui utilise moins de riz concassé et polit le riz pour obtenir un riz blanc éclatant tout en laissant une couche savoureuse.
Il reste peu de sons
Un grain de riz a été agrandi au microscope électronique, et la taille et la quantité de particules de son restant à la surface ont été comparées (selon nos recherches). Le résultat est que le « riz blanchi » contient moins de particules de son.
Moins de turbidité
Nous avons comparé la turbidité de l'eau après un lavage léger du riz, puis sa réhydratation (selon nos recherches). On constate que le riz blanchi est moins trouble que le riz blanc ordinaire.
CARACTÉRISTIQUES
| Modèle | BWM5C | |
|---|---|---|
| Capacité de traitement (kg/h) | 210 | |
| Grain d'entrée | Riz brun (limité aux espèces à grains courts) | |
| Capacité de la trémie (kg) | Trémie de tension | 35 |
| Réservoir de rizerie | 25 | |
| Alimentation (V) | Triphasé 200 | |
| Puissance requise (kW) | Machine à riz | 3.7 |
| Ascenseur | 0,1 | |
| Éliminateur de pierres | 0,1 | |
| Ventilateur d'aspiration | 0,15 | |
| Vanne rotative | 0,03 | |
| Poids (kg) | 308 | |
| Dispositif de sécurité |
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