Hoy en día, la agricultura de microvegetales se está volviendo popular en todo el mundo.
Esta es la página para aquellos que estén interesados en iniciar la agricultura de microvegetales y la agricultura de plantación.
Nosotros, Japan Agri Trading, somos exportadores de maquinaria y suministros agrícolas japoneses a todo el mundo.
En esta página, le mostraremos nuestras bandejas y kits de siembra recomendados que son los mejores para cultivar microvegetales en casa.
¿Qué es el microverde?
Los microvegetales son vegetales jóvenes que se cultivan de 1 a 3 semanas después de la germinación. Son hortalizas muy pequeñas y finas de menos de 5 cm. Los microgreens no tienen un nombre específico sino un nombre general.
“Microvegetales” es un término de mercadeo que se usa para describir verduras diminutas, tiernas y comestibles que germinan en el suelo o en un sustituto del suelo de las semillas de vegetales y hierbas. Más pequeñas que las "verduras tiernas" y cosechadas más tarde que los "brotes", las microverduras pueden proporcionar una variedad de sabores de hojas, como dulce y picante. -- USDA
Las hojas tiernas y los brotes a menudo se confunden con microvegetales. Las hojas tiernas son vegetales que crecen más de 1 mes después de la germinación. Los brotes son las pequeñas verduras que crecen en el agua. Por otro lado, los microvegetales se cultivan en el suelo.
El brócoli, la col rizada, la albahaca, el cilantro, la mostaza, el amaranto, la rúcula y el repollo rojo son microvegetales populares.
Los microvegetales se utilizan recientemente en restaurantes de todo el mundo. El sabor y la nutrición de los microvegetales están llamando la atención de gourmets y chefs de todo el mundo.
Nutriciones de microgreens
En 2014, el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) informó que los microvegetales contenían un mayor valor nutritivo. El informe inició el boom microverde. El auge comenzó en los EE. UU. y se desarrolló gradualmente en el mundo.
Los microvegetales contienen más nutrición que los vegetales en general que la vitamina C, la vitamina K, la vitamina E, la luteína, los carotenoides, en general.
Cómo cultivar microvegetales en casa
Los microvegetales son cultivos de vida corta. Normalmente, los microgreens están frescos durante 7 días después de la recolección. Esto es crucial para la logística del mercado común. Los supermercados y los minoristas de verduras no pueden manejar los microvegetales de vida corta.
La respuesta es bastante simple. ¡Cultiva microvegetales tú mismo en casa!
Hay muchos beneficios de cultivar microvegetales en casa.
- Es fácil y rápido cultivar microvegetales.
- No necesitas tener una "granja". Solo necesitas espacio para guardar bandejas en casa.
- Puedes conseguir microvegetales a un precio muy bajo. ¡Los microvegetales son muy caros en el mercado!
- Puedes empezar a cultivar en casa con una inversión muy pequeña.
- Disfruta de los microvegetales cuando quieras.
- Comparta microvegetales con vecinos y amigos. Puedes vender microgreens si lo deseas.
Los microvegetales pueden crecer en el jardín. Sin embargo, recomendamos cultivar bajo techo porque el viento fuerte o la lluvia caerán fácilmente.
Los microvegetales brotan a una temperatura de 20 a 25 grados centígrados. Después de la germinación, la temperatura ideal debe ser de 15 a 20 grados centígrados.
Bandejas y Sembradoras
Hablemos de herramientas y suministros para cultivar microvegetales.
Recomendamos utilizar bandejas de vivero y herramientas de siembra diseñadas para Paper Pot System.
Bandejas de fondo sólido
Herramientas para sembrar macetas de papel
Paper Pot es un método de trasplante manual. Paper Chain Pot and Transplanter plantará plántulas en el campo de la granja simplemente tirando de la trasplantadora hacia atrás. Consulta la página de Paperpot para obtener más información.
Para los microvegetales, usaremos las bandejas de vivero y el kit de siembra.
Después de esparcir la tierra sobre una bandeja de vivero, use un escarificador para hacer pequeños baños para sembrar semillas. Luego, deje caer las semillas usando un Drop Seeder. Por último, cubra el suelo con la mano o un cepillo.
La bandeja es simple pero está bien diseñada. Las bandejas de vivero se han utilizado originalmente para plantar arroz con cáscara. Los pisos de la guardería tienen muchos pequeños agujeros en la parte inferior. Esos agujeros hidratarán el agua y tomarán aire de manera eficiente.
Si está pensando en probar pequeñas granjas en el futuro, le recomendamos tener un paquete de inicio completo del sistema Paperpot. Puede usar bandejas de vivero y un kit de siembra para microvegetales. Luego use una trasplantadora y macetas de cadena de papel más tarde para una granja pequeña.