Il riso integrale è ricoperto da uno strato di crusca. Il processo di rimozione della crusca e dei gusci dal riso integrale è chiamato macinazione. La lucidatura viene eseguita per migliorare la digestione, l'assorbimento e il gusto, e il riso che di solito mangiamo è il riso dopo la lucidatura.
In questo articolo, introdurremo il processo di macinazione del riso utilizzato dagli agricoltori giapponesi.
1. Sistema di lucidatura del riso giapponese
Il processo di macinazione del riso utilizzato dagli agricoltori giapponesi è un sistema continuo che combina sbucciatore, selezionatore di insaccatori, sollevatore e lucidatore. I coltivatori di riso giapponesi preferiscono questo stile di macinazione perché il riso integrale viene conservato in sacchetti di carta e può essere macinato in qualsiasi momento.
Quella che segue è una spiegazione dettagliata del processo di macinazione del riso.
2. Processo del sistema di macinazione del riso
1) Sbucciatore
In primo luogo, le mondature vengono utilizzate per rimuovere i gusci dal riso non decorticato per fare il riso integrale.
2) Smistatore di insacco
Questa macchina viene utilizzata per confezionare in sacchi il riso integrale finito dalla pilatura. Il sorter per insacco consente di attaccare e staccare facilmente i sacchi di riso dal portasacco. Il riso integrale insaccato viene conservato nel sacchetto fino al momento della macinazione.
3) Sollevatore
Il sollevatore viene utilizzato per regolare l'altezza del riso integrale in sacchi al livello appropriato in modo che il riso venga versato nel lavandino della lucidatrice, che viene utilizzato nel processo successivo.
4) Lucidatrice
Il riso integrale versato attraverso il sollevatore viene lucidato rimuovendo la crusca attraverso il lucidatore.
Questo è il sistema di macinazione del riso giapponese. Vendiamo anche prodotti per tutte e quattro le parti del sistema, quindi visita il nostro sito Web per ulteriori informazioni.
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