Le battage du riz consiste à séparer le riz paddy des pailles après la récolte.
Le riz paddy battu est généralement séché dans le séchoir à riz le même jour.
Battage avec moissonneuse-batteuse
Battage à l'aide d'une moissonneuse-batteuse.
Le riz paddy récolté avec de la paille est envoyé à la section de battage par une chaîne de transport.
L'illustration est la structure de base à l'intérieur de la moissonneuse-batteuse.
La zone entourée de rouge est la section de battage.
Dans la section de battage, il y a un "corps de battage" avec de nombreuses dents de battage. Ce corps de battage tourne et le riz paddy est raclé par les côtés des dents de battage et battu.
La photo ci-dessus est une "batteuse à pédale" utilisée depuis l'ère Meiji (fin des années 1800) au Japon. Le mécanisme du corps de battage et des dents de battage est toujours appliqué aux moissonneuses-batteuses modernes.
En raison de la rotation du corps de battage, les dents de battage se déplacent de l'arrière vers l'avant tout en raclant le riz paddy.
Le riz paddy battu passe à travers ce filet de réception et tombe dans la section de tri.
Le riz paddy battu est mélangé avec des feuilles de riz et de la paille. Dans la section de tri, le riz paddy est trié selon deux méthodes : le tri au vent et le balancement.
En balançant la plaque, les déchets de riz et de paille sont séparés.
L'action de balancement fait tomber le petit riz paddy au fond. D'autre part, les déchets de paille restant sur le plateau oscillant sont aspirés par le ventilateur d'aspiration et évacués à l'extérieur de la machine.
Le tri du vent est une méthode qui utilise la puissance du vent. Lorsque le vent souffle, si vous faites tomber petit à petit un mélange de riz paddy et de paille d'un endroit élevé, le riz paddy lourd tombera, mais la paille légère et les autres déchets seront emportés par le vent latéral.
À l'ère Meiji, la Chine a introduit un insert mural qui créait artificiellement un vent et le triait en fonction de son poids, comme le riz paddy et les déchets de paille. Il s'agit d'un appareil pratique qui applique le principe de la sélection du vent. On dit qu'il a été largement utilisé par les agriculteurs ordinaires à l'époque suivante. Dans les temps modernes, lorsqu'il n'y a pas de vent, un ventilateur agricole ou similaire est utilisé pour créer le vent.
Les moissonneuses-batteuses modernes utilisent également ce mécanisme de sélection du vent. Le ventilateur crée le vent pour trier. Cet éventail s'appelle encore "Toumi" de nos jours.
La photo de droite ci-dessus montre le vent de Toumi volant de fins restes de paille. Les déchets de paille sont évacués à l'extérieur de la machine. La paille légère est soufflée, mais le riz paddy lourd tombe. Le riz paddy dont la paille a été retirée de cette manière est envoyé dans un réservoir à grains ou un sac de riz par un convoyeur à grains et stocké.
Traitement de la paille avec moissonneuse-batteuse et récolte du riz paddy
Après le battage, la paille est envoyée à la section de traitement de la paille par la chaîne à paille.
La paille est finement hachée par des coupe-disques et déversée dans les rizières. Les pailles sont enfouies dans le sol lors de la finition des rizières à la fin des saisons et deviennent des engrais.
De plus, il peut être simplement tombé sans utiliser de coupe-disque, ou il peut être tombé en étant lié.
D'autre part, le riz paddy collecté dans la trémie à grains est déchargé dans un conteneur par le déchargeur.
Il peut également être déversé dans un sac de riz. Selon le modèle de moissonneuse-batteuse, il peut être stocké directement dans le sac à riz.
Le riz récolté est transporté le jour même et séché dans un séchoir.
Dans l'ancienne récolte, le riz était récolté, séché au soleil, puis battu, mais maintenant il est récolté et battu en même temps avec une moissonneuse-batteuse.
L'humidité du riz cru immédiatement après la récolte est d'environ 20 à 25 %.
Le riz cru commence à se détériorer après 5 heures à une température du grain de 25 degrés Celsius et après environ 3 heures à 35 degrés Celsius.
Par conséquent, il commence à sécher dans les 5 heures suivant la récolte pour protéger la qualité.
Sécher jusqu'à ce que la teneur en eau atteigne environ 14. 5 à 15 %.
De plus, il devient plus dur lorsqu'il sèche et il est plus difficile de se casser lorsqu'il est décortiqué.