Ici au Japon, l'oignon vert long (oignon vert) est l'un des légumes incontournables de notre cuisine. En garniture sur la soupe, les nouilles, le tofu et les viandes, l'oignon vert ajoute un goût agréable à toutes sortes de plats japonais.
L'oignon vert est un légume très populaire au Japon, non seulement pour la consommation mais aussi pour l'agriculture. En fait, certains fabricants japonais développent leurs produits entiers exclusivement pour l'oignon vert, car l'oignon vert est un légume très populaire au Japon.
Nous aimerions vous présenter quelques-uns de nos produits préférés utilisés dans les fermes d'oignons verts qui sont appréciés des agriculteurs.
Éplucheur d'oignons de printemps et machine à laver
La machine à éplucher et à laver les oignons de printemps lave les oignons de printemps très rapidement et silencieusement grâce à la pression hydraulique.
La machine épluche et nettoie magnifiquement la racine, même les oignons verts ont de la boue. La Spring Onion Peeling & Washing Machine épluche et lave environ 80 à 120 kg d'oignons verts par heure.
Si vous êtes des producteurs d'oignons verts, nous vous recommandons d'envisager la machine à éplucher et à laver dans votre ferme.
Machine à lier les légumes électrique
Après avoir cultivé des oignons verts par les machines, il est temps de livrer des oignons verts fins aux consommateurs.
La machine à lier les légumes électrique 5000-V est conçue pour lier divers types de légumes avec du ruban adhésif. La machine à relier les légumes électrique 5000-V lie les oignons verts en connectant deux machines à relier avec un câble.
En connectant deux unités avec un câble relais (vendu séparément), les machines à relier regroupent les légumes simultanément en appuyant simplement sur un bouton.
Si vous avez des boîtes de légumes à lier par ruban adhésif, l'une de ces Machines à lier les légumes réduira beaucoup de travail et de temps.
Transplanteur de pots en papier
Le Paper Pot Transplanter est vraiment un authentique transplanteur manuel qui ne nécessite pas de source d'alimentation. Juste en le tirant facilement vers l'arrière le long des crêtes, vous terminerez votre plantation en un temps remarquablement court.
Le transplanteur de pots en papier est idéal pour planter une large gamme de légumes et de fleurs. Ici au Japon, il est très courant d'utiliser le Paper Pot Transplanter pour planter des poireaux, ainsi que d'autres légumes tels que des asperges, des épinards, du brocoli, du chou et plusieurs autres chrysanthèmes et tournesols.
Veuillez lire "Qu'est-ce que le système Paper Pot ?" pour plus d'informations.
Que sont les oignons verts ?
Scallions est un nom général qui comprend l'oignon vert, le poireau, la ciboulette, l'ail et l'oignon. Les oignons verts sont récoltés dans le monde entier. L'oignon vert japonais semble peu différent des autres oignons verts.
Un oignon vert japonais ressemble à un poireau. Les oignons verts japonais sont plus longs et contiennent beaucoup d'eau que les autres types d'oignons verts. L'oignon vert long est appelé negi (ねぎ) en japonais, c'est-à-dire échalotes, oignons de printemps ou oignons à salade en anglais.
Ici au Japon, les oignons verts sont semés deux fois par an de mars à avril et de septembre à octobre. La saison des récoltes se situe généralement de septembre à décembre avant que le sol ne soit recouvert de neige.