Einführung in den Reisanbau
Reis ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen in Japan und vielen asiatischen Ländern. Der Reisanbau begann in Ostasien vor etwa 10.000 Jahren. Nach Jahrhunderten der Entwicklung und Verbesserung wurde der Reisanbau durch Werkzeuge und Maschinen mit neuer Technologie modernisiert.
Auf dieser Seite stellen wir Ihnen den Reisanbau im Allgemeinen und hier in Japan im Besonderen vor. Wir, Japan Agri Trading, exportieren aus Japan verschiedene Produkte aus dem Reisanbau vom einfachen Grubber bis hin zu modernisierten Maschinen.
Wir haben eine große Anzahl von Reisanbauprodukten in unserem Katalog. Bitte Besuchen Sie unseren Shop wenn Sie mehr über die hochwertigen Reisanbaugeräte erfahren möchten.
Reisanbaumethoden
Es gibt zwei Methoden, Reis anzubauen: Trockenreisanbau und Nassreisanbau (auch als Feuchtland- oder Nassreisanbau bekannt).
Nassreisanbau ist eine beliebte Methode, da er eine bessere Qualität und höhere Erträge erzielt. Die Methode hängt jedoch vom Klima und den Bedingungen Ihres Landes ab.
Reisproduktionsprozess und -ausrüstung
Wie lange dauert der Reisanbau? Normalerweise dauert es zwischen Frühling und Herbst 6 Monate, um Reis anzubauen und zu ernten.
Je nach Land und Region gibt es unzählige Arten des Reisanbaus. Auf dieser Seite erklären wir die Prozesse des Reisanbaus hier in Japan.
Wie Sie sehen, sind für den Anbau und die Ernte von Reis viele Prozesse erforderlich. Der Reisanbau wurde über viele Jahre hinweg weiterentwickelt und modernisiert, um den Arbeitsaufwand der Reisbauern zu reduzieren. Heutzutage nutzen Reisbauern zahlreiche Maschinen und Technologien, um mit weniger Arbeitsaufwand höhere Erträge und beste Qualität zu erzielen.
Wenn Sie mehr über Geräte, Maschinen und Werkzeuge für den Reisanbau erfahren möchten, klicken Sie bitte auf den Link in der rechten Spalte.
Verfahren und Ausrüstung für den Reisanbau
| Samen | Säen Sie Reis und ziehen Sie die Setzlinge in Anzuchtschalen heran. Die Temperaturkontrolle ist der Schlüsselfaktor für den Anbau von gutem Reisfeld. |
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| Krankenschwester | Bringen Sie Reissetzlinge in Keimschalen in ein Vinylhaus (Gewächshaus) und lassen Sie sie größer werden. Die Wachstumsgeschwindigkeit wird unter künstlichen Bedingungen kontrolliert. | Keimschalen |
| Pflegen | Bestellen Sie das Reisfeld mit einem Traktor und mischen Sie den Boden des Reisfelds mit Gründünger. | Traktor |
| Wasser | Das Reisfeld wird bewässert und weiter bearbeitet. In dieser Phase ist es bereit für die Reispflanzung. | |
| Transplantation | Pflanzen Sie Reissetzlinge mit einer Reispflanzmaschine. Das Umpflanzen von Reissetzlingen per Hand ist sehr mühsam. Mit der Reispflanzmaschine können Sie Setzlinge in kurzer Zeit präzise pflanzen. |
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| Graben | Furchen ziehen mit einem Furchenzieher. Das Ziehen von Furchen führt zu einer besseren Reisqualität. Wenn Sie auf dieses Detail achten, werden Sie feststellen, wie wichtig es zur Erntezeit ist. | |
| Unkraut | Sorgen Sie für einen guten Zustand der Reisfelder, indem Sie Unkraut vernichten, Pestizide anwenden und Düngemittel zuführen. |
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| Ernte | Nachdem der Reis gewachsen ist, wird er mit einem Mähdrescher geerntet und gedroschen. Der Mähdrescher ist eine der wichtigsten Maschinen im modernen Reisanbau. Ob auf kleinen oder großen Reisfeldern – mit dem neuesten Mähdrescher lässt sich Reis mit weniger Aufwand und dennoch hohem Ertrag ernten. Mähdrescher vereinen 4 Funktionen in einer Maschine: Mähen, Dreschen, Sammeln und Worfeln. Reaper-Binder schneiden Reisfelder und binden diese mit einer Schnur zu kleinen Mengen zusammen. |
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| Trocken | Trocknen Sie den Reis nach der Ernte mit einem Mähdrescher, um die Qualität zu kontrollieren. Wir empfehlen Netzbeutel, um den Reis durch Frischluftzufuhr trocken zu halten. Der Feuchtigkeitsgehalt sollte in der Regel bei 15 % liegen. |
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| Rumpf | Reisschäler produziert braunen Reis aus ungeschältem Reis. Schälmaschine (Reisschäler) trennt Reisschalen von braunem Reis. Unsere Reisschäler sind speziell für das Reisschälen entwickelt. Durch den Einsatz einer Schälmaschine können Sie bei der Reisernte viel Arbeit und Zeit sparen. |
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| Polieren | Polnischer Naturreis von einem ReispoliererEin Reispolierer entfernt Kleie aus braunem Reis. Durch das Polieren von Reis erhalten Sie schließlich weißen Reis. Dies ist der zweite Schritt der Reisverarbeitung. |
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| Pack | Wiegen Sie den polierten weißen Reis und verpacken Sie ihn. Das Aussortieren von fehlerhaftem und kleinem Reis ist ebenfalls wichtig, um die gute Qualität für die Verbraucher zu erhalten. |
Bitte beachten Sie, dass der Reisanbau je nach Landwirt und Reisfeldbedingungen unterschiedlich abläuft. Dies sind gängige Verfahren zum Reisanbau.
Reismahlprozess
Wir werden zunächst den Prozess der Weißreisproduktion erklären.
Nach der Reisernte wird ungeschälter Reis mit Mähdreschern geerntet. Mähdrescher trennen den Reis vom Stiel.
Nachdem der ungeschälte Reis in Getreidesäcke verpackt wurde, wird er von einem Reisschäler geschält. Ein Reisschäler entfernt Reishülsen (Spreu) und andere Fremdstoffe. Brauner Reis wird mit Reisschälern verarbeitet.
Anschließend wird der Naturreis mit Poliermaschinen poliert und die Kleie entfernt.
Verwenden Sie bei Bedarf weitere zugehörige Maschinen und Hilfsmittel, wie etwa Reissteinentsteiner, Sortiermaschinen, Reisprüfer und Reissäcke.
Reismahlsystem
Wir können Ihnen ein Reismahlsystem entsprechend Ihren Anforderungen anbieten.
Bitte Kontakt für Ihre Anforderungen.
Reismühlen
Reismühlen werden in verschiedene Klassen eingeteilt: Reisschäler, Polierer, Trockner, Steinausleser und Sortierer/Waage. Einige Maschinen können mehrere Funktionen erfüllen.
Hochleistungs-Reisschäler
Reisschäler trennt präzise Spreu von ungeschältem Reis.
Einige unserer Reisschäler verfügen über eine rollenlose Funktion, die ohne mühsames Einstellen funktioniert. Diese Reisschäler sind so konzipiert, dass sie die Verschwendung des geernteten Reises reduzieren und 98 % des Reises von den Schalen trennen können.
Die höherwertigen Modelle verfügen über optische Sensoren, die den Winkel der Sortierbretter automatisch steuern. Diese Funktion ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb ohne Unterbrechung, wenn Reis unterschiedlicher Größe nacheinander geladen wird.
Japanische Landwirtschaftsgeräte sind für den Einsatz in landwirtschaftlichen Umgebungen konzipiert. Der Reisschäler leitet den Staub durch den Abluftfilter, der ihn reinigt, damit Ihr Arbeitsplatz stets staubfrei bleibt.
Wir haben viele Reismühlen in verschiedenen Größen und Funktionen. Bitte besuchen Sie unsere Produkte aus dem Reisanbau und sehen Sie sich alle Geräte für den Reisanbau an.
Reissteinentsteiner/Steinextraktionsmaschine
Nach der Ernte gelangen häufig kleine Steine in die Reissäcke. Diese können die Maschinen beim Mahlen beschädigen. Die Steinentfernungsmaschine entfernt Steine bereits im Vorfeld aus dem Reis.
Reispoliermaschine
Unsere Reispolier- und Reinigungsmaschine entfernt Reiskleie aus braunem Reis. Die Reispoliermaschine produziert dadurch weißen Reis.
Reissortier- und -waagemaschine
Der letzte Schritt der Reisernte besteht darin, den weißen Reis in Reissäcke zu packen und sein Gewicht zu messen. Die Reiswaage wiegt und verpackt den Reis effizient in Säcke.
Reiskornsack/Reisprüfer
Wir haben auch verschiedene andere Reisgeräte.
Die Reisbehälterbeutel Halten Sie Reis trocken. Die Containersäcke werden FIBC (Flexible Intermediate Bulk Container), Bulk Bag oder Flexible Container Bag genannt.
Das Reisfeuchtigkeitsmessgerät/-tester ist ein sehr bekanntes kompaktes Reisfeuchtigkeitsmessgerät (-tester) von Oga Electric Co., Ltd. Sie können damit den optimalen Feuchtigkeitsgehalt anhand der Reisqualität bestimmen. Sie können das Ergebnis der Reisqualität Käufern im Freien zeigen.
Arten und Qualität von japanischem Reis
Japanische Verbraucher verlangen hochwertigen Reis, da Reis hier in Japan ein Grundnahrungsmittel ist.
Um qualitativ hochwertigen Reis zu ernten, werden bei jedem Anbauprozess zahlreiche Geräte eingesetzt. Darüber hinaus ist die Inspektion des Reises auf dem Feld sehr wichtig, um den besten Erntezeitpunkt zu bestimmen. Reisinspektionsmaschine ist eine der neuen Technologien, die zur Überprüfung der Reisqualität entwickelt wurden.
Japanische Reismarken
In Japan prüfen wir die Reisqualität gemäß den japanischen Vorschriften. Landwirte dürfen den Reismarkennamen ohne offizielle Zertifizierung durch eine Behörde nicht angeben.
Hunderte von Reismarken sind hier in Japan zertifiziert. Nur einige Namen der beliebten Marken sind Koshihikari, Sasanishiki, Hitomebore und das neu entwickelte Shinnosuke und viele mehr.
In landwirtschaftlichen Laboren werden täglich neue Reissorten entwickelt und verbessert. Nicht nur der Geschmack verbessert sich, auch unter schwierigen Bedingungen wie Überschwemmungen, Dürren oder Insektenschäden entwickeln Landwirte und Labormitarbeiter gesünderen und kräftigeren Reis.
Brauner Reis
Aufgrund der weltweiten Nachfrage nach gesunden und biologischen Lebensmitteln erfreut sich brauner Reis weltweit zunehmender Beliebtheit. Brauner Reis ist Reis ohne Schale (Spreu). Weißer Reis ist geschälter und polierter brauner Reis.
Brauner Reis enthält mehr Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe und gilt als nahrhaftes und gesundes Nahrungsmittel.
Niigata Koshihikari
Japanischer Reis der Marke Niigata ist ab sofort erhältlich. Wir liefern nur sorgfältig ausgewählten Reis.
Koshihikari-Reis aus Niigata ist von hoher Qualität und gehört zu den Reissorten mit dem besten Geschmack, die in den Bergregionen der Präfektur Niigata angebaut werden.
Japanische Kanji-Wörter für Reis und Reisfelder
Das japanische Wort für Reis ist komm. Das japanische Kanji-Zeichen für Reis wird wie folgt beschrieben.
Das japanische Wort für Reisfeld ist ta. Das Kanji-Zeichen für Reisfeld wird wie folgt beschrieben.
Wie Sie sehen können, wird es durch die Draufsicht auf ein Reisfeldbild symbolisiert.
Aufgrund ihrer historischen Verbindung zur japanischen Kultur und Bevölkerung werden diese Kanjis häufig in Personen- oder Ortsnamen verwendet.