Qui in Giappone, la cipolla verde lunga (scalogno) è uno degli ortaggi essenziali nella nostra cucina. In cima a zuppe, noodles, tofu e carne, il cipollotto aggiunge gusto a tutti i tipi di cibo giapponese.
La cipolla verde è un ortaggio molto popolare in Giappone non solo per il consumo ma anche per l'agricoltura. In realtà, alcuni produttori giapponesi sviluppano i loro interi prodotti esclusivamente per la cipolla verde perché la cipolla verde è un ortaggio così popolare in Giappone.
Vorremmo presentare alcuni dei nostri prodotti preferiti utilizzati negli allevamenti di cipolle verdi che sono amati dagli agricoltori.
Sbucciatrice e lavatrice per cipollotto
La macchina per sbucciare e lavare i cipollotti lava i cipollotti molto velocemente e silenziosamente grazie alla pressione idraulica.
La macchina sbuccia e pulisce la radice magnificamente anche le cipolle verdi hanno fango. La macchina per sbucciare e lavare i cipollotti pela e lava circa 80-120 kg di cipolle verdi all'ora.
Se sei un coltivatore di cipolle verdi, ti consigliamo di prendere in considerazione Sbucciatrice e lavatrice nella tua azienda agricola.
Legatrice elettrica per verdure
Dopo aver coltivato cipolle verdi con le macchine, è il momento di consegnare cipolle verdi fini ai consumatori.
Legatrice elettrica per verdure 5000-V è progettata per legare vari tipi di verdure con nastro adesivo. La Legatrice per verdure elettrica 5000-V legherà le cipolle verdi collegando due macchine per legare con un cavo.
Collegando due unità con un cavo relè (venduto separatamente), le rilegatrici raggruppano le verdure contemporaneamente semplicemente premendo un pulsante.
Se hai scatole di verdure da impacchettare con nastro adesivo, una di queste Legatrici per verdure ti ridurrà molto lavoro e tempo.
Trapiantatrice per vasi di carta
La trapiantatrice Paper Pot è davvero un'autentica trapiantatrice manuale che non richiede una fonte di alimentazione. Semplicemente tirandolo all'indietro lungo le creste, finirai la tua semina in un tempo straordinariamente breve.
La trapiantatrice per vasi di carta è ideale per piantare una vasta gamma di ortaggi e fiori. Qui in Giappone è molto popolare utilizzare la Trapiantatrice per vasi di carta per piantare porri, insieme ad altre verdure come asparagi, spinaci, broccoli, cavoli e molti altri crisantemi e girasoli.
Leggi la pagina "Cos'è Paper Pot System?" per ulteriori informazioni.
Cosa sono gli scalogni?
Lo scalogno è un nome generico che include cipolla verde, porro, erba cipollina, aglio e cipolla. Gli scalogni vengono raccolti in tutto il mondo. Il cipollotto giapponese ha un aspetto leggermente diverso dagli altri scalogni.
Una cipolla verde giapponese sembra un porro. Le cipolle verdi giapponesi sono più lunghe e contengono molta acqua rispetto ad altri tipi di scalogno. La lunga cipolla verde è chiamata negi (ねぎ) in giapponese, che in inglese è nota come scalogno, cipollotti o cipollotti.
Qui in Giappone, le cipolle verdi vengono seminate due volte l'anno da marzo ad aprile e da settembre a ottobre. La stagione del raccolto va generalmente da settembre a dicembre, prima che il terreno sia coperto di neve.