El arroz integral está cubierto con una capa de salvado. El proceso de retirar el salvado y la cáscara del arroz integral se llama molienda. El pulido se realiza para mejorar la digestión, la absorción y el sabor, y el arroz que solemos consumir es el arroz pulido.
En este artículo, presentaremos el proceso de molienda de arroz utilizado por los agricultores japoneses.
1. Sistema japonés de pulido de arroz
El proceso de molienda de arroz que utilizan los agricultores japoneses es un sistema continuo que combina descascarilladora, clasificadora en bolsas, elevadora y pulidora. Los productores de arroz japoneses prefieren este estilo de molienda porque el arroz integral se almacena en bolsas de papel y puede molerse en cualquier momento.
A continuación se muestra una explicación paso a paso del proceso de molienda del arroz.
2. Proceso del sistema de molienda de arroz
1) Descascarillador
En primer lugar, se utilizan descascarilladores para quitar las cáscaras del arroz sin descascarar y así hacer arroz integral.
2) Clasificador de bolsas
Esta máquina se utiliza para ensacar el arroz integral descascarillado. La clasificadora de bolsas permite colocar y retirar fácilmente las bolsas de arroz del soporte. El arroz integral envasado se almacena en la bolsa hasta el momento de la molienda.
3) Levantador
El elevador se utiliza para ajustar la altura del arroz integral envasado al nivel apropiado para que el arroz se vierta en el fregadero del pulidor, que se utiliza en el siguiente proceso.
4) Pulidora
El arroz integral que se vierte a través del elevador se pule quitando el salvado a través del pulidor.
Este es un sistema japonés de molienda de arroz. También vendemos productos para las cuatro partes del sistema; visite nuestro sitio web para obtener más información.
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