El arroz integral se cubre con una capa de salvado. El proceso de quitar el salvado y las cáscaras del arroz integral se llama molienda. El pulido se realiza para mejorar la digestión, la absorción y el sabor, y el arroz que normalmente comemos es el arroz después del pulido.
En este artículo, presentaremos el proceso de molienda de arroz utilizado por los agricultores japoneses.
1. Sistema japonés de pulido de arroz
El proceso de molienda de arroz utilizado por los agricultores japoneses es un sistema continuo que combina una descascarilladora, una clasificadora de embolsado, una elevadora y una pulidora. Los productores japoneses de arroz prefieren este estilo de molienda porque el arroz integral se almacena en bolsas de papel y se puede moler en cualquier momento.
A continuación, se explica paso a paso el proceso de molienda del arroz.
2. Proceso del sistema de molienda de arroz
1) Descascador
Primero, se utilizan descascarilladores para quitar la cáscara del arroz sin cáscara para hacer arroz integral.
2) Clasificador de bolsas
Esta máquina se usa para empacar en bolsas el arroz integral terminado por el descascarador. El clasificador de bolsas permite que las bolsas de arroz se adhieran y se desprendan fácilmente del portabolsas. El arroz integral embolsado se almacena en la bolsa hasta el momento de la molienda.
3) Levantador
El levantador se usa para ajustar la altura del arroz integral embolsado al nivel apropiado para que el arroz se vierta en el fregadero de la pulidora, que se usa en el siguiente proceso.
4) Pulidora
El arroz integral que se vierte a través del elevador se pule quitando el salvado a través del pulidor.
Este es un sistema de molienda de arroz japonés. También vendemos productos para las cuatro partes del sistema, así que visite nuestro sitio web para obtener más información.
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